Postingan

MAKANAN KHAS DAERAH ADALAH WARISAN BUDAYA

-
Gambar
    Makanan khas daerah  adalah makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah dan cocok dengan lidah masyarakat setempat. Maka, tidak mengherankan jika makanan khas daerah adalah salah satu yang menjadi identitas suatu daerah. Makanan khas daerah adalah suatu warisan budaya dari suatu daerah. Alasan makanan khas daerah adalah warisan budaya karena makanan-makanan tersebut biasanya dibuat berdasarkan resep yang diwariskan secara turun-temurun dari nenek moyang. Makanan khas daerah biasanya juga memanfaatkan potensi  sumber daya alam  sekitar. Misalnya, daerah pesisir biasanya akan memiliki makanan khas daerah yang terbuat dari bahan ikan atau hewan laut lainnya. Sementara itu, daerah yang memiliki sumber daya pertanian yang baik, biasanya akan memiliki makanan khas daerah yang terbuat dari hasil pertanian, baik itu jagung, beras, palawija, dan sebagainya. Maka tidak mengherankan jika di  Indonesia  memiliki banyak sekali makanan khas daerah. Ini karena Indonesia terdiri dari berbagai ma
Posting Komentar
Baca selengkapnya

HIDANGAN PENUTUP KHAS INDONESIA YANG MENGGUGAH SELERA

-
Gambar
  Seperti yang sudah Anda ketahui, Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki keberagaman budaya yang tidak terhitung jumlahnya. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki kebudayaan yang berbeda dan makanan tradisional yang berbeda-beda. Tidak hanya makanan berat, Indonesia juga kaya akan makanan penutup atau dessert. Hidangan penutup tentu saja melengkapi kegiatan makan kita karena rasanya yang manis dan meningkatkan mood. Kira-kira, apa saja ya hidangan penutup khas Indonesia yang paling terkenal? Yang pertama, Indonesia memiliki martabak. Siapa sih, yang tidak mengetahui hidangan satu ini? Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dan tebal sangat sulit untuk dilupakan. Sampai-sampai, martabak disebut-sebut sebagai hidangan yang wajib dibawa saat mengunjungi calon mertua karena rasanya yang enak. Martabak terdiri dari 2 jenis, yaitu martabak manis dan martabak asin (martabak telur). Martabak dapat ditemui dengan mudah di hampir seluruh daerah di Indonesia. Martabak yang
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MENGENAL MAKANAN PEMBUKA ALA NUSANTARA, ENAK DAN KAYA RASA

-
Gambar
  Merdeka.com - Para penikmat kuliner tentu sudah tak asing lagi dengan sajian appetizer atau makanan pembuka. Makanan pembuka biasanya disajikan dalam porsi kecil, hanya satu atau dua gigitan saja dan terdiri dari berbagai jenis kombinasi makanan yang meliputi seafood, daging, unggas, buah-buahan, dan sayuran. Setiap negara memiliki jenis makanan pembuka masing-masing yang seusai dengan budaya yang berkembang di negara tersebut. Begitu pun dengan negara Indonesia yang memiliki makanan pembuka tersendiri. Syarat Makanan Pembuka Makanan pembuka bersifat ringan, menyegarkan Berukuran kecil Disajikan dengan penampilan menarik. Makanan pembuka hendaknya disajikan dengan prima, meliputi rasa, aroma, penampilan dan kesesuaian dengan alat saji agar dapat membangkitkan selera dan memberi kesan bahwa hidangan yang akan disajikan setelahnya akan lebih enak lagi. Ciri Khas Makanan Pembuka  Selain mengetahui terkait syarat makanan pembuka secara umum, kamu juga perlu tahu mengenai ciri khas makana
Posting Komentar
Baca selengkapnya